¿A quién no le gusta disfrutar de un refresco, una caña o un buen vino acompañado de una buena tapa? Como esta pregunta no necesita respuesta en Kallejeo hemos decidido recorrer las mejores cervecerías de Rivas, famosas por su maestría a la hora de elaborar las sabrosas tapas.

Si hay algo que define a la cultura española a la perfección es la tradición de tapear con los amigos, ir de un bar a otro probando diferentes tapas hasta acabar saciado hasta el punto de no necesitar sentarse a comer, ya que tapear es precisamente eso, comer de una forma divertida, amena y enriqueciendo el paladar mientras compartes unas risas con los amigos.

Muchas son las cervecerías cuya filosofía es que toda consumición tiene que ir acompañada de su respectiva tapa, por lo que es imposible mencionarlos a todos, así que recorreremos algunos de los locales pero no sin antes decir que los demás tienen las puertas de Kallejeo totalmente abiertas para mostrarnos sus negocios.

Comenzaremos nuestra ruta del tapeo por la taberna El Salao, situada justo detrás del metro de Rivas Urbanizaciones. Es un local muy acogedor donde suelen poner tapas de estilo casero como deliciosas papas o choricillo frito, además de los tradicionales canapés.

Continuaremos nuestro viaje sin alejarnos de la zona de Covibar y visitamos en el Rivas Centro El Rodri. Una taberna donde la calidad de sus vinos, de los productos ibéricos y de los vinagrillos lo hace único en Rivas. Los canapés suelen ser la tapa que acompaña a la consumición, aunque siempre se puede pecar con una de sus raciones, que aunque no son excesivamente baratas, sí son de gran calidad.

Cambiamos de zona y nos vamos a la calle José del Hierro donde encontramos La Bohemia Pintxos cuyas tapas son especiales gracias al cuidado que pone el cocinero en su elaboración y al toque vanguardista de las mismas. Además de las tapas que acompaña la bebida es recomendable pedirse algún pincho aparte, el precio es bastante económico para la cantidad y delicadeza de los platos.

No muy lejos de La Bohemia Pintxos se encuentra La Quinta de Rivas donde al igual que en La Bohemia los pinchos son el principal reclamo del restaurante a ciertas horas, y aunque sus raciones son algo más caras, merecen la pena.

Para acabar nuestra ruta iremos a parar a la Avenida Pablo Iglesias donde además de visitar el bar El Rey de las Tapas se puede hacer una pequeña ruta por los bares de la avenida.

Como último consejo, desde Kallejeo os recordaremos que si se va a beber es recomendable elegir la zona más cercana a vuestra casa para poder ir caminando, o bien que alguna de las personas del grupo no beba alcohol para poder conducir y asegurar un final feliz a nuestra ruta del tapeo