Comer
Entrevistas
José Joaquín López: "Un buen cocinero debe tener los pies en el suelo y fijarse mucho en su tierra"
Hablamos con un joven cocinero murciano que acaba de triunfar en Alimentaria
Martín Berasategui: "Me comprometo a que nadie se vaya de mi restaurante con hambre”
Nos metemos entre fogones con este maestro indiscutible de la cocina
Jabier Cid:“Queremos brindar nuestra cocina y atención a todos los bolsillos”
Charlamos con el director de La Cuchara de Rivas
Pedro Taboada: “Ya no hay camareros ni cocineros, y eso ha originado una mala hostelería”
Mítico hostelero de Rivas
El Rodri : “Los hosteleros que quedamos de los que empezamos a hacer barrio se cuentan ya con los dedos de una mano”
Hemos visto venir el metro, el polígono, la industria...
Marcos Zhang “El secreto de un buen sushi es que esté fresco”
Marcos Zhang nos desvela los secretos de la comida asiátiaca
Del Inem a los fogones
Los alumnos de Rivas entran sin saber nada de cocina y al final preparan platos elaborados
De comida con Raúl Sánchez
Concejal de Transporte y Movilidad Urbana
Javier Navarro: “Mi única ambición se centra en dar un buen producto a los comensales”
Kallejeo se toma unas tapas con Javier Navarro, chef del restaurante La Bohemia.
Muy Pronto, Kallejeo llega a
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