A un paso de la calle Covibar, en la plaza Ciruelo, encontramos una cervecería de toda la vida donde los vecinos del barrio echan el rato mientras disfrutan de unas cañas o vinos poniéndose al día de la vida del municipio.

El local lo regenta Óscar Romero desde hace diecisiete años. Cuando trabajaba en Mercamadrid no se imaginaba dedicarse a la hostelería, pero un buen día su cuñado le propuso el proyecto y... cosas de la vida, ya son casi veinte años entregados a este oficio.

La Tapia es una cervecería ideal tanto para disfrutar de un refresco o unas cañas rápidas mientras tomas el aperitivo a media mañana, como para relajarse con una partida de cartas a media tarde o para disfrutar de un partido de fútbol las noches de los sábados, en un ambiente donde los aficionados lo viven como en el campo.

En cuanto a la cocina dispone de una carta donde pueden encontrarse raciones para todos los gustos y para todos los bolsillos. Calamares, croquetas caseras, jamón, sepia o chorizo a la sidra son algunas de las propuestas que nos hacen desde La Tapia.

"Contamos con raciones, bocadillos y hamburguesas, sin embargo se puede decir que lo que más triunfa entre los clientes son nuestras tablas con salsas", nos comenta Óscar. Las tablas van: desde las más extendidas como son las de patatas, hasta las de costillas, flamenquines o salchichas alemanas, entre otras.

La clientela es de todo tipo, desde los vecinos del barrio que vieron nacer el bar, hasta los hijos de éstos que, acompañados de sus amigos se acercan hasta allí para tomarse unos refrescos y unas tablas de patatas en el bar que les ha visto crecer.

El local cuenta con bastantes mesas ideales para las partidas de cartas -antes mencionadas- y con varias barricas que hacen las veces de barra, muy apropiadas para tomar el aperitivo.

Estas mismas barricas las encontramos en la puerta y se convierten en el rincón favorito para aquellos que se resisten a dejar de fumar, muy importante ahora que las terrazas comenzarán a desmontarse con la llegada del otoño.

La tapia cuenta con un horario muy amplio ya que a diario abre desde las 09:00 horas hasta las 24:00 horas y los fines de semana retrasa la apertura a las 10:00horas y el cierre a la 01:00 horas.